
Nông nghiệp bền vững là mô hình canh tác chú trọng đến sự hài hòa với tự nhiên, tối ưu hóa các chu trình sinh thái và bảo vệ hệ sinh thái đất. Phương pháp này đặt trọng tâm vào sức khỏe của đất, cây trồng, hệ vi sinh vật và mối quan hệ tương hỗ giữa chúng với môi trường. Thông qua việc áp dụng các kỹ thuật thân thiện với môi trường, nông nghiệp bền vững không chỉ góp phần bảo vệ sức khỏe con người và duy trì đa dạng sinh học, mà còn đảm bảo tính khả thi và hiệu quả về mặt kinh tế trong dài hạn.
Trong nhiều năm qua, các tổ chức phi chính phủ (NGO) đã lên tiếng về lo ngại trước những tác động tiêu cực của hoạt động nông nghiệp đến môi trường. Một số hoạt động gây hại nhất của nông nghiệp không bền vững bao gồm:
- Xây dựng các mô hình canh tác đơn canh thâm canh
- Phá rừng và chuyển đổi mục đích sử dụng đất để chăn nuôi hoặc canh tác cây trồng
- Trồng và sản xuất cây trồng biến đổi gen
- Sử dụng thuốc trừ sâu và các hóa chất khác để bảo vệ hoặc tăng năng suất
- Gia tăng sử dụng phân bón hóa học, dẫn đến hiện tượng phú dưỡng
- Phát triển nông nghiệp và chăn nuôi công nghiệp ở quy mô lớn
Chính vì vậy, người tiêu dùng ngày càng nhận thức rõ hơn về sự cần thiết cấp bách của việc áp dụng các phương pháp sản xuất thực phẩm thân thiện với môi trường và tầm quan trọng của việc sản xuất nguyên liệu một cách bền vững. Để đáp ứng những mối quan tâm này, Eurofins Sustainability Services cung cấp các giải pháp hỗ trợ toàn diện cùng lộ trình rõ ràng, giúp nông dân từng bước chuyển đổi sang các phương pháp canh tác bền vững.