当一家公司实现了良好的供应链透明度后，通常需要进一步实现原材料和产品的可追溯性。这意味着需要验证供应商所使用的原材料，确保其真实可靠且未从全球敏感或不适当的地区采购。基于纸质或计算机的交易记录并不能保证所指定的产品与实际交付的产品一致。

Eurofins的基石是自1987年起采用先进技术（如SIRA）进行原产地鉴定。在此基础上，该公司已建立起原产地鉴定专业中心，并现提供涵盖广泛的原产地鉴定服务及真实性检测解决方案。

Eurofins 采用稳定同位素比值分析（SIRA）的可追溯性解决方案

一切事物均由原子构成；通过理解这些原子的不同特性，我们能够揭示重要信息。Eurofins利用SIRA技术对材料中的原子进行分析，以验证其来源。

什么是同位素？

化学元素由原子组成，而原子是化学元素的最基本组成单位。一种元素的原子具有特定（不变）数量的质子，但中子数量可能不同，从而形成不同的“同位素”。特定化学元素的同位素在化学性质上没有差异，但它们的原子质量不同（由于中子数量的差异）。

稳定同位素的例子

• 氢，原子序数为1（Z=1；因为它有一个质子），有两种稳定同位素；氢-1（1H，一个质子，一个中子）和氢-2（2H，一个质子，两个中子）
• 碳，原子序数为6（Z=6；因为它有6个质子），有两种稳定同位素；12C（6个质子，6个中子）和13C（6个质子，7个中子）
• 氧，原子序数为8（Z = 8；因为它含有8个质子），有三个稳定同位素；16O（8个质子，8个中子）、17O（8个质子，9个中子）和18O（8个质子，10个中子）

采用稳定同位素技术进行可追溯性检测

原子及其同位素构成了所有自然物体。稳定同位素存在于所有自然材料中，其比例会因环境和地理位置的不同而有所变化。因此，通过研究稳定原子同位素的比例，我们可以追溯食物、材料及其他物体的来源。

在Eurofins，我们使用同位素比质谱仪（IRMS）通过重量分离样品中的同位素。分析样品中稳定同位素的含量和比例可揭示其同位素“特征”。该特征可与数据库匹配，以确定材料的产地。

SIRA 数据库

从理论上讲，只要建立了可信的参考样本数据库，任何天然材料都可以通过这项技术追溯其来源。Eurofins 已经建立了这些数据库数十年，并拥有庞大的数据库，可以用于与材料样本进行比较。

在Eurofins，我们专精于羽毛与羽绒来源检测、木材来源检测、葡萄酒来源检测、橄榄油来源检测、肉类来源检测、牛奶来源检测、鸡蛋来源检测、果汁来源检测以及谷物来源检测。